moiのブログ 日々のカフェ season3

東京・吉祥寺の北欧カフェ「moi」の店主によるブログです。基本情報は【about】をご覧ください。

ひよ子

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スタッフのひとりが、シフォンケーキに添えているずんぐりとしたかたちの鳥のクッキーをなんの迷いもなく「ひよこのクッキー」と言うのを聞き、さすがは福岡県出身‼︎ と妙に感心した。ぼくはずっと「あひる」かなにか水鳥と思っていたのだが……。

画像は、東京ひよ子限定の「塩ひよこ」。黄身餡じゃなくて粒餡なのが新鮮。ちなみに、東京には「ことり」というムンクの叫びみたいな相当ひどい「ひよ子」の<ジェネリック>があるのだが、それはそれである意味ちょっと捨て難い。

 

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